1 šaukštelis saulėgrąžų aliejaus
2 vištienos krūtinėlės, išilgai
pusė citrinos žievės ir sulčių
1 šaukštelis cukraus
2 šaukštukai tarkuoto imbiero
2 šaukštukai ryžių/kukurūzų krakmolo (tik ne bulvių, nes sugadins)
125g. kiaušinių makaronų (egg noodles)
200g. žirnių ankštyse ir šparaginių pupelių
4 svogūnų laiškai
saujelė anakardžio riešutų
Vištą pakept keptuvėj ir suverst į lėkštę. Į puodą įpilt 250ml vandens, citrinos sultis ir žievę, cukrų ir imbierą. Tada iškart įmaišyt krakmolą, kad sutirštėtų. Sumažint ugnį, kad nevirtų. Per tą laiką išvirt makaronus kartu su daržovėm. (apie 4 min) Viską išmaišyt ir pabarstyt riešutukais. Tik nedarykit klaidos, kurią aš padariau - žemės riešutai netinka. Anakardžiai laaaaabai skaniai valgos su šituo patiekalu. Ir visą laiką reik ragaut, kol maišai, nes man tai labai rūgštu gavos. Aaaaigh.
No comments:
Post a Comment